Për shumë vite, kuzhina lokale e Emirateve ka qenë e nënpërfaqësuar në hartën ushqimore të Dubait. Megjithatë, kjo kohët e fundit ka filluar të ndryshojë, me një numër në rritje të restoranteve të reja emocionuese që hapen në të gjithë qytetin.
Eshte koha që me ofertën e MAX TRAVEL 5 ditë në DUBAI , të shijoni ushqime të ndryshme.
Nga bukët dhe pastat e shijshme te kafeja arabe dhe hamburgerët e devesë, ne kemi zbuluar disa nga pjatat dhe pijet më të mira vendase për t’i provuar gjatë vizitës suaj në këtë oaz ushqimor të Lindjes së Mesme.
1. Lukaimat
Një grumbull me topa donut Luquaimat të mbushura me fara susami. Këto dumplings të nxehtë kanë një shije dhe cilësi të ngjashme me donutët. Kafenetë prodhojnë tufa të freskëta çdo ditë, të shërbyera me një salcë ngjitëse hurmash dhe sipër me fara susami.
Local Bites Café në Jumeirah është një vend i mirë për t’i provuar ato, në mes të mëngjesit me pak kafe të nxehtë.
2. Knafeh
Rregullimi i pastave me mjaltë Knafeh.
Me origjinë nga Palestina, kjo pjatë pastiçerie është bërë një firmë e preferuar nga vendasit. E bërë me djathë të thartë, shurup sheqeri të freskët dhe brumë, shërbehet më së miri menjëherë pas përgatitjes. Një nga vendet më të njohura për ta provuar është Qwaider Al Nabulsi në Deira. Gjatë Ramazanit, porositë për këtë ëmbëlsirë mund të arrijnë në mijëra në ditë, pasi njerëzit e kërkojnë atë për iftar.
3. Deveja
Kuzhinierët modernë në qytet po përpiqen gjithnjë e më shumë të gatuajnë gjithçka nga devet, hamburgerët dhe zierjet janë një nga ato qe nuk duhet të humbisni. Qumështi i devesë, pak më i kripur se qumështi i lopes, ka më shumë proteina, është më i ulët në kolesterol dhe më i lartë në vitaminë C dhe hekur. Nuk ju pëlqen një gotë e tërë?
Në vend të kësaj, provoni akullore me qumësht deveje. Kafenetë arabe në të gjithë qytetin kanë një sërë shijesh të ndryshme, duke përfshirë fëstëk, çokollatë dhe hurma.
4. Kokteje turke
Dubai i jashtëzakonshëm dhe skena e tij e koktejve është gjithnjë e më e gjallë. Provoni Fizz Anatolian në Ruya, të bërë me verë të gazuar, melasë shege, agrume, trëndafil dhe mjedër. Koktejet e Ruya-s bazohen në shijet klasike turke, me përbërës të tillë si hibiskusi, trëndafili, shega, mjalti, erëzat, agrumet dhe nenexhiku.
5. Samboosa
Ashtu si shumë pjata në Dubai, këto meze pastiçerie të nxehtë u ndikuan nga shijet dhe teknikat që vijnë nga përtej Detit Arabik, në Indi. Disa janë të mbushura me mish, perime dhe erëza, por versioni më popullor vendas është i mbushur me tre lloje djathi.
6. Kafe arabe dhe hurma
Kafeja arabe falas ofrohet kudo në Dubai, nga ndërtesat qeveritare te hollet e hoteleve. Për më të mirat, shkoni në Café Bateel dhe provoni qahwa-n e quajtur Bateel, një kafe tradicionale arabe e bërë me fasule të pjekura lehtë dhe kardamom, e shërbyer me hurma organike lokale.
7. Margoogat
Kjo zierje me bazë mishi, me bazë domate, është plot nxehtësi, e gatuar me shafran të Indisë. Variacione të ndryshme mund të gjenden në të gjithë qytetin, të bëra me pulë ose qengj. Pjata margoogat e pulës në Aseelah në Hotelin Radisson Blu është e domosdoshme, së bashku me menunë emocionuese të restorantit me pjata të tjera tradicionale dhe eksperimentale.
8. Chebab
Këto petulla të shijshme të stilit të Emirateve zakonisht shërbehen në mëngjes. Janë të mbushura plot me djathë të thartë dhe shurup të ëmbël hurme, më pas nxehen. Procesi i gatimit bën që elementët e ëmbël dhe të thartë të kombinohen, me një aromë që ngjan paksa e një fondue të pasur zvicerane.
9. Machboos
Tas bakri i mbushur me oriz të verdhë, copa mishi, fasule dhe arra
Kjo pjatë tradicionale e orizit bëhet me erëza të tëra lokale, duke përfshirë kardamom dhe kanellë, më pas përzihet me limon të thatë. Zakonisht bëhet me karkaleca, qengj ose pulë.
10. Khubz
Shmangni versionet e blera në dyqane të kësaj buke klasike arabe, dhe në vend të kësaj provojeni në një furrë buke ose restorant ku po e bëjnë të freskët. Është i përsosur me humus të freskët dhe mutabal (patëllxhan).
Përveç mundësisë për të eksploruar qytetin e mrekullueshëm të Dubait, tani keni disa nga ushqimet që mund të provoni, gjithmonë me ju është MAX TRAVEL me ofertat më të përballueshme.
