Stambolli është një qytet i mrekullueshëm që strehon në të njëjtën kohë shumë kultura si Lindja e Mesme, Greke dhe Anadollake. Kjo tregon se sa dendur mban ai elemente të ndryshme kulturore në ekzistencën e tij unike. Do të ishte e pakuptimtë nëse kjo atmosferë shumë e pasur kulturore nuk do të ndikonte në shumëllojshmërinë e kuzhinave të përgatitura dhe të servirura në këtë qytet të veçantë. Stambolli ju jep mundësi të jashtëzakonshme për të shijuar shumë shije dhe pjata njëherësh.
Max Travel është gjithmonë me ju me ofertat më të mira për çdo destinacion, por edhe për t’ju ndihmuar të planifikoni një udhëtim.
Në Stamboll, ju mund të shijoni meze të shijshme greke dhe turke (pjata anësore) në një vend, ndërsa mund të provoni elementë të shkëlqyer të kuzhinës së Lindjes së Mesme si falafel dhe humus.
Në këtë artikull, kemi përgatitur për ju një listë me restorantet më të mira në Taksim/Istiklal ku kozmopolitizmi dhe origjinaliteti i qytetit mund të ndihen në mënyrat më të shijshme dhe të këndshme.
1. Eleos – Një tavernë e bardhë në Beyoğlu
Eleos, duke qenë një nga tavernat më tradicionale dhe më ikonike greke në Taksim, është vendi më i mirë ku mund të hani mezetë dhe pijet fillestare më të mira në lagje, si kalamari i pjekur në skarë, ndërsa shijoni pamjen spektakolare të Stambollit. Menuja e Eleos përbëhet në thelb nga një kombinim i shkëlqyer i ushqimeve të detit dhe pjatave me perime, në të cilën mund të gjeni pjata anësore të ndryshme si meze me angjinare, së bashku me midhje të skuqura, enët surimi, levrek të pjekur në skarë dhe peshk blu.
Adresa: Istiklal Cd. No:231 Hıdivyal Palas Kat 2 Beyoğlu / İstanbul Nr: Tel: +90 212 244 90 90 – 91
2. Restorant Izaka – Restorant me pamje panoramike në Stamboll
Nëse jeni pas kuzhinave botërore dhe dëshironi t’i shijoni ato menjëherë në një vend luksoz me pamje spektakolare të Stambollit, IZAKA është vendi juaj në Taksim.
Menuja e tyre përfshin pjata nga kuzhinat e njohura si turke, italiane dhe japoneze. Si meze të nxehta, ato shërbejnë opsione mjaft novatore dhe të shijshme të tilla si “balık içli köfte”. Përveç mezeve novatore, në meny përfshihen edhe meze tradicionale si patëllxhanë të thatë të mbushur me oriz dhe mish. Supa Minestrone e servirur me ravioli rikota dhe Temaki Sushi, nga ana tjetër, janë vetëm disa pjata ndërkombëtare të servirura në restorant.
Adresa: Gümüşsuyu Mah. İnönü Cad. Nr:8, Taksim/Stamboll Nr: +90 (212) 7083838.
3. Hayvore – Kuzhina e Detit të Zi
Nëse jeni pas ushqimeve lokale dhe nëse dëshironi të zhyteni në thesaret e kuzhinës tradicionale turke, Hayvore është një restorant i shkëlqyer për ju. Hayvore shërben ekskluzivisht me kuzhinën e Detit të Zi dhe e gjithë ekuipazhi i tij është nga rajoni i Detit të Zi. Prandaj, nuk është e nevojshme të shkoni në rajonin e Detit të Zi për të shijuar shijet e vërteta vendase, Hayvore tashmë është e pajisur me punonjës lokalë të njohur në thelb me kuzhinën e Detit të Zi.
Kuzhina e detit të zi është një mendim i lehtë dhe i ekuilibruar i elementeve që e përbëjnë atë. Nga ushqimet e detit e deri te gatimet me mish dhe perime, mund të gjeni shije dhe shije të ndryshme në një vend.
Adresa: İstiklal Cad. Turnacıbaşı Sok.No:4 Beyoğlu-İstanbul Nr: +90 212 245 75 01.
4. Tomtom Kebab – Restoranti më i mirë i qebapëve në Stamboll
Nëse jeni dikush që kërkon një darkë që është kombinim i kuzhinës mesdhetare dhe asaj të Lindjes së Mesme, restorantet e qebapëve janë vende të shkëlqyera për ju. Kjo për shkak se ato ju ofrojnë si grila të shkëlqyera ashtu edhe pjata anësore me bazë perimesh. Përveç kësaj, nëse ndodheni edhe ju në Taksim, duhet të provoni qebapin Tomtom.
Duke qenë një restorant i mrekullueshëm për qebap, Tomtom qebap është i shkëlqyer për të shërbyer meze të freskëta të ftohta për mysafirët e tij. Ndër ngarkesat e vlerësimeve pozitive për Tomtom, admirimi për meze të ftohta (veçanërisht humus) bie në sy. Shish qebapët e tyre gjithashtu admirohen shumë. Për më tepër, komoditeti i tij dhe qëndrimet mikpritëse të pronarëve ju duket sikur jeni duke darkuar ose drekë me njerëz që tashmë i njihni.
Adresa: Firuzağa Mah., Yeniçarşı Cad., Nr: 39/A, Beyoğlu, İstanbul Nr: +90 (532) 7959624.
5. Neolokal
Neolokal është një tjetër restorant i shijshëm në Taksim dhe ashtu si restoranti Nicole, Neolokal renditet si një nga 1000 restorantet më të mira në botë. Specialitetet e tyre përbëhen kryesisht nga kuzhina tradicionale turke. Si motoja e tyre, menaxheri i restorantit beson se ata nuk mund të krijojnë një të ardhme të shëndetshme pa traditat e tyre.
Duke parë përmbajtjen e menusë së tyre super të pasur, ne mund të shohim tradicionalitetin në çdo element të vetëm. Si meze të ftohta, lakra jeshile me grurë einkorn të mbushur, topik (nga qiqra, qepë të karamelizuar, tahini dhe qimnon), “Su böreği”.
Adresa: Salt Galata, Arap Cami Mah. Bankalar Cad., No 11, Beyoğlu, İstanbul Nr: +90 (212) 2440016.
Shumë gjëra ju presin në Stamboll, kontaktoni tani në Max Travel dhe përfitoni nga oferta e Shëtitje në Stamboll .
