Shumica e turqve zgjedhin doner qebap kur duan të hanë diçka në një restorant. Doner është pjesë e një kulture ushqimore që daton qindra vjet më parë dhe, natyrisht, është një nga pjatat më të njohura dhe më të shijshme në Turqi. Për shkak të historisë së rrënjosur thellë të doner qebapit, restorantet më të mira doner qebap në Stamboll janë të vendosura përgjithësisht në lagjet historike.
Shijoni ushqimin e mrekullueshem te Stambollit me ofertën më të mirë nga Max Travel për 3 dite shetitje ne Stamboll.
Gjëja më e mirë për të pasur donerin tuaj në një pjatë është që pilaf, patate të skuqura, speca të pjekur në skarë dhe domate shërbehen anash. Për më tepër, nëse sipër donerit i shtohet një salcë e veçantë domateje dhe gjalpë, ai kthehet në një pjatë tjetër të mrekullueshme të quajtur “Iskender Kebab”.
Ka shumë dyqane dhe restorante që shërbejnë doner dhe disa prej të cilave janë shumë të famshme në Stamboll. Këto restorante të famshme ia detyrojnë famën e tyre kuzhinierëve që përgatisin doner në këto vende.
1. Karadeniz Doner
Karadeniz Doner ndodhet në Besiktas dhe është ndër restorantet e shquara në Stamboll. Shumë njerëz në të gjithë Stambollin dynden në këtë restorant dhe shpesh mund të shihni një radhë të gjatë para dyqanit. Pavarësisht popullaritetit të madh dhe numrit të madh të klientëve, Karadeniz Doner ruan standardet e tij.
Doneri në Karadeniz Doner është i veçantë. Pak mish qengji përzihet me viçin në doner. Sidoqoftë, mishi i viçit përbëhet nga pjesa më e madhe e donerit këtu.
2. Kasap Osman
Kasap Osman ndodhet në qytetin e vjetër në “Rrugën Hocapasa”, ku mund të gjeni restorante të shkëlqyera. Secili nga ushqimet më të njohura të rrugës të Stambollit si kofte, doner kebab, pide, lahmacun dhe qebap cag përfaqësohen në këtë rrugë.
Kasap Osman është restoranti më i mirë i donatorëve në këtë rrugë plot me restorante, ku secili përfaqëson një shumëllojshmëri të ndryshme të kuzhinës turke. Doner në Kasap Osman shërbehet me pilaf, domate dhe patatina anash dhe mishi zgjidhet posaçërisht nga vetë kasapi.
3. Donerci Sahin Usta
Donerci Sahin Usta ndodhet në një lagje tjetër historike, Beyazit. Si vizitorët, ashtu edhe shitësit e Pazarit të Madh tregojnë interes të madh për këtë dyqan donatorësh, i cili ndodhet shumë afër Pazarit të Madh.
Duke marrë parasysh se ka më shumë se 3000 dyqane në Pazarin e Madh, mund të merrni me mend se sa tregtarë marrin një pushim dreke në të njëjtën kohë. Prandaj, për shkak të kësaj kërkese të madhe, Donerci Sahin Usta është i ngarkuar pothuajse në çdo orë të ditës.
4. Sedef Iskender
Sedef Iskender premton një drekë të mrekullueshme për ata që vizitojnë monumentet historike në Sultanahmet. Sedef Iskender (aka Sedef Bufe) ndodhet vetëm disa minuta më këmbë nga Stacioni i Tramvajit Sultanahmet. Mund ta gjeni pranë Simit Cafe e cila njihet më lehtë nga distanca.
Sedef Bufe ka kohë që shërben në të njëjtin vend. Është një vend i vendosur mirë donerqebap në Sultanahmet me një reputacion të mirë. Ju mund ta keni donerin tuaj si një mbështjellës ose sanduiç nëse dëshironi një drekë të shpejtë. Por ne do t’ju rekomandojm të porosisni donerin në një pjatë (ka opsione 1 dhe 1,5 porcioni). Mishi i prerë në feta të një doner qebapi shërbehet me pak patate të skuqura, perime të freskëta dhe oriz, në mënyrë që të jetë një kombinim perfekt për një drekë të shëndetshme.
5. Meydan Ciftlik Doner
Meydan Ciftlik Doner ndodhet në Besiktas, një nga qendrat e transportit midis anëve evropiane dhe aziatike të Stambollit. Besiktashi, i cili ka një pazar të mbushur me njerëz çdo orë të ditës, ka edhe restorante të shijshme doner qebapësh.
Ndryshe nga restorantet që përmendëm deri më tani, Meydan Ciftlik Doner është i famshëm për doner qebapin e pulës. Dyqanet më të mira doner qebap në Stamboll zakonisht bëjnë doner duke përzier qengjin dhe viçin. Nga ana tjetër, doneri i pulës ka një shije unike. Meqenëse shumë Stambollianë nuk mund të heqin dorë nga të dyja shijet, ata porosisin doner mishi dhe pule, të përziera në të njëjtën pjatë. Duke qenë se dyqani ndodhet në një vend qendror, është shumë popullor dhe opsioni i marrjes me vete është shumë i kërkuar në Meydan Ciftlik Doner.
E kush mund t’i rezistojë ushqimeve të Stambollit? Merrni ofertën më të mirë nga Max Travel për 3 dite shetitje ne Stamboll.
